´Não é tão difícil fazer a primeira fermentação da Kombucha, e a segunda fermentação? Feita à base do chá da planta Camellia Sinensis, açúcar e uma colônia de microrganismos do bem, a kombucha é uma bebida saudável e refrescante. De origem chinesa e sabor peculiar, a bebida probiótica tem feito sucesso devido ao seu sabor […]

A Kombucha é uma bebida excelente para a preparação de drinks. Além dos efeitos benéficos para o organismo, ela deixa os drinks com um sabor especial. Cada vez mais os mixologistas utilizam a kombucha em seus preparos. Já ensinamos aqui no blog da Jeyy alguns drinks com kombucha e agora você vai conhecer outras opções […]

Kombucha doente: saiba quais são os perigos da bebida contaminada São vários os benefícios que a kombucha proporciona, mas, quando não é produzida e conservada da maneira adequada, pode oferecer riscos à saúde. A bebida probiótica leva poucos ingredientes, é fácil de fazer, mas exige técnica e paciência. Por isso, na hora de fazer sua […]

Como cuidar da produção caseira da Kombucha? O consumo da kombucha melhora o funcionamento do intestino e traz inúmeros benefícios à saúde. A bebida milenar, de origem chinesa, conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma opção para quem quer fugir dos conservantes, aromatizantes e açúcar dos refrigerantes. O que nem todo mundo sabe […]

Rica em nutrientes e com baixo valor calórico, a Kombucha ganhou espaço nas prateleiras dos supermercados e na mesa de muitos consumidores pela sua refrescância e sabor. Seus fãs são unânimes em afirmar que a kombucha é a bebida do momento. Mas, apesar da fama, a bebida de nova não tem nada e, ainda hoje, […]

Kombucha emagrece e não é um mito. Na hora da dieta, o que não faltam são opções para eliminar os sonhados quilinhos a menos. Muita gente não sabe, mas a kombucha pode ser uma grande aliada na hora de secar as gordurinhas. A bebida, produzida à base do chá da planta Camellia Sinensis, açúcar e […]

Kombucha Scoby Natural, saudável e pouco calórica. A kombucha, bebida fermentada e probiótica produzida à base de chás, ganhou fama pelos benefícios que traz a saúde. A bebida é a novidade do momento quando o assunto é alternativas para uma alimentação mais equilibrada e nutritiva. Mas você sabe como a kombucha é produzida ou quais […]

Kombucha: como tomar? O ritual de saúde dos adeptos da alimentação natural e saudável ganhou uma nova bebida. Depois dos mais diversos tipos chás e “shots” com própolis e limão, chegou a vez da kombucha.  A bebida probiótica produzida à base do chá da planta Camellia Sinensis, açúcar e uma colônia de bactérias e leveduras […]